Меню

Как водится сазан в озере

Где водится сазан в россии

Где водится сазан в россии

  • Сазан: Кратко о Рыбе
  • Сазан: Где Его Искать?
  • Естественный ареал сазана
  • Сазан: Питание и Образ Жизни
  • Строение и окраска сазана
  • Чем Полезно Мясо Сазана?
  • Характеристика
  • Где обитает и чем питается в природе
  • Разновидности сазана
  • Европейский
  • Амурский
  • Аральский
  • Вьетнамский
  • Особенности ловли сазана

Сазан: Кратко о Рыбе

Сазан – речная рыба, родственник карпа, выведенного путем селекции. Бывает весом до трех килограмм и ростом до 55 сантиметров, хотя встречаются и огромные особи по 25 кг. Рыба имеет удлиненное тело с длинным хвостом, крупную, отливающую темным золотом чешую с черной каймой по краю.

В передней часты вытянутого тела имеет утолщение. По всей спине рыбины проходит большой спинной плавник с одним жестким зазубренным лучом. Еще есть нижний плавник также с меньшим костистым лучом. Рот с мягкими губами и короткими усиками находится в нижней части головы. Кроме чешуйчатого, встречается еще два вида сазана: с редкой чешуей – зеркальный и без чешуи – голый.

Сазан, он же карп обыкновенный (Cyprinus carpio) или речной и дикий карп – всеядная пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных. При благоприятных условиях достигает 1.2 м и массы – 45 кг, о чем свидетельствуют зарегистрированные мировые рекорды.

По поводу долголетия этой рыбы существуют разные мнения: выдающиеся натуралисты прошлых столетий утверждали, что карп относится к рыбам-долгожителям, способным существовать до 150-200 лет, а по мнению ихтиологов нашей эпохи ему отмерен не больше чем полувековой срок. Расхождения во взглядах можно отнести, разве что, к нынешней экологии, так существенно повлиявшей на продолжительность жизни животных.

В природе сазан существует двумя экологическими группами – полупроходной и жилой.Жизненный цикл полупроходных особей протекает в слабосолёных морских акваториях, прилегающих к устьям рек. Лишь во время нереста и зимовки они заходят в реки, не поднимаясь выше их низовий. Оседлая или жилая форма сазана, неприспособленная к солоноватой воде, обитает в крупных проточных водоемах – реках озерах водохранилищах.

ryba sazan 1

Сочетая в себе большие размеры тела с высокими гастрономическими качествами мяса, сазан является ценной промысловой рыбой как в России, так и за её пределами.Популярность обыкновенного карпа в Европе выросла до такой степени, что обрела отдельное направление в спортивной и любительской рыбалке, называемое карпфишингом.

Электронная книга “Рыбалка для начинающих” ответит на все ваши вопросы и будет лучшим помощником в освоении этого занятия.
Подробнее

Половая зрелость у речного и прудового карпа наступает на четвертом, а иногда и на третьем году жизни – самки обычно созревают раньше самцов.Проснувшись от длительного зимнего оцепенения, продолжающего с поздней осени до начала ледостава, сазан выход из ям и начинает кормиться, постепенно наращивая темпы потребления пища.

С потеплением воды и стабилизацией её температуры на уровне 18 -20 °С половозрелые особи нерестятся. В средней России это происходит в середине или конце мая и совпадает, по народным приметам, с цветением пшеницы, в южных широтах немного раньше.

Весь нерестовый период занимает от 30 до 45 дней, во время которых производители поочередно, в возрастном порядке, откладывают икру.Быть первыми в “церемонии” продолжения рода предоставляется молодым самкам, мечущим икру впервые, а завершают “процессию” самые крупные особи, накопившие в этом деле достаточный опыт.

Несмотря на то, что сазан считается одним из самых плодовитых видов пресноводных рыб, репродуктивные способности производителей – показатель абсолютно индивидуальный. Он завит как от возраста, размеров, здоровья и генетики особи, так и от многих других показателей, из-за которых многим представителям карповых популяции за всю свою жизнь таки не удается оставить потомства.

Нерест групповой – на одну самку приходится 2-3 самца, порционный – протекающий в 3-4 приёма, за которые в общем числе откладывается от 50 до 1200000 шт. яиц. Из зеленоватых икринок, выметанных на растительный субстрат и прилипших к нему, на 10-12 день появляются личинки. Уже через пару дней они самостоятельно плавают и питаются, а до этих пор живут за счет желточного мешочка, доставшегося им от содержимого икринки.

Повадки дикого карпа, обитающего в больших реках, отличаются от поведения особей населяющих малые реки, озера и водохранилища. Он не любит быстрой воды, поэтому никогда не встречается в среднем течении и верховьях горных рек, избегает каменистого дна и соседства с крупными хищниками – сомом и щукой, обычно укрывающимися в закоряженных омутах.

Предпочитает илистый грунт. Являющееся средой развития личинок различных насекомых, в том числе и комара-звонца, к которым наш герой питает особую симпатию, ил привлекает сазана, как неисчерпаемый источник его любимой пищи. Вытягивая рот хоботком, он всасывает кормовые организмы вместе с донным осадком, который затем выплевывает через жаберные отверстия.

В тысячелетней борьбе за своё существования, рыбы научились безошибочно прогнозировать атмосферные явления. Спасаясь от катаклизмов, они при малейших признаках ухудшения погоды уходят на глубину и прячутся в укрытиях, отказываясь в это время кормится.

Где водится сазан в россии

Изменение давления воздуха, которое рыбы чувствуют плавательным пузырем, сказывается на их поведении. При его понижении – в ненастье и непогоду сазан скатывается в ямы, а в теплые солнечные дни – питается на мелководье, подойдя к берегу.

Неблагоприятными условиями для ловли сазана считается северный и северо-восточный ветер, несущий холод и вместе с ним понижение температуры воды, которого сазана, как теплолюбивая особь, плохо переносит.

Перепутать карпа с какой-либо другой пресноводной рыбой практически невозможно. Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот. Чем-то он напоминает вытянутую трубочку (эта же характеристика типична для лещей). Именно благодаря особенности строения рта рыбы рыбаки достаточно просто определяют место, где кормится карп обыкновенный, так как в этом месте из глубин воды поднимается цепочка пузырей воздуха. Возле уголков рта у него находятся 4 уса небольшой длины, которые выполняют функцию прощупывания дна с целью обнаружения преград или пищи.

У карпа небольшие глаза золотистого оттенка. Что касается плавников, то на спине рыбы они удлинённые, имеют насыщенный серый цвет и небольшую выемку. Анальный плавник отличается небольшой длиной и красным оттенком. Они имеют ряд зазубрин и костяные лучи (на верхнем — до 22, а на нижнем — до 8), при помощи которых сазан нередко разрывает даже прочную леску рыбака.

Распознать этого представителя речной фауны можно также по тёмной, практически чёрной кайме на каждой чешуйке. Обычно на боках этой рыбы их насчитывается до 40 штук. Позвонки также представлены в большом количестве: в среднем их 35–38.

Знаете ли вы? Плодовитость самок сазана просто поражает. Одна особь способна выметать от 700000 до 1500000 икринок.

Сазан: Где Его Искать?

Сазан

Ареал распространения – в основном южные районы, реки, впадающие в Черное, Каспийское и Азовское море, но есть и в Иссык-Куле и в Амуре, был заселен и в Азии. Очень быстро передвигается в воде. Рыба обитает в пресных теплых водоемах, в основном в глубоких местах.

Неприхотлив сазан к условиям обитания, может жить в загрязненной воде, где мало кислорода из-за высокого содержания эритроцитов в крови. Наиболее благоприятна для сазана температура воды 25 градусов. Живет рыба небольшими стаями, но встречаются крупные особи, которые обитают самостоятельно.

Естественный ареал сазана

Изначально естественный ареал дикого карпаскладывался из двух частей: водоемов Черноморско-Каспийского и Аральского региона, где обиталевропейский сазан (Cyprinus carpio) и территории, занимаемой дальневосточными реками и водными артериями Юго-Восточной Азии, которые населял его азиатский подвид – амурский сазан (Cyprinus carpio haematopterus).

Впоследствии европейского сазана акклиматизировали за приделами ареала, откуда он, через сообщающиеся водные ресурсы, переселился в другие регионы, став обитателями почти всех крупных проточных водоемов Евразийского континента, за исключением холодных рек северных широт.

В процессе одомашнивания и селекции сазана, протекающей на протяжении нескольких столетий, а так же в результате мутации, был культивирован прудовой карп, менее требовательный к количеству кислорода в воде и, в отличие от своего прародителя, способный не только жить в замкнутых водоемах, но и разводится в них.

Самыми известными представителями прудового карпа являются зеркальный и голый карп. Они оба отличающиеся друг от друга только чешуйчатым покровом и могут оказаться в потомстве одной пары родителей.

ryba sazan 2

Неприхотливый нрав сазана в совокупности с плодовитостью и высокими темпами роста не только позволили человеку интродуцировать эту рыбу в различные части света – Евразию, Австралию, Северную Америку, Японию, но и стали причиной причисления её к инвазивным видам, угрожающим многообразию ихтиофауны отдельных регионов планеты.

Сазан: Питание и Образ Жизни

В еде не привередлив: поедает и растительную пищу (водоросли, ряску, прибрежную зелень) и белковые продукты (личинки, моллюски, червей, рыбью и лягушачью икру и др.) При недостаточном количестве такого рода кормов, может питаться мелкой рыбой. Взрослеет сазан в 6 лет.

Нереститься начинает при достижении температуры 18 градусов. В этот период можно наблюдать целые стаи рыбьих тел, которые устраивают в воде настоящие игрища. Самка сазана выметает до 1млн 800 тысяч икринок. Большее количество погибает, становясь пищей для мелких хищников. До половой зрелости доживает лишь малая часть нереста.

Читайте также:  Самое маленькое озеро в россии по глубине

Строение и окраска сазана

Сазан или речной карп – удивительно красивая рыба. Плотно прилегающие друг к другу крупные золотистые чешуйки, более темные на спине и осветлённые в нижнем отделе, не оставляют ни единого свободного участка на вытянутом теле животного, густо покрывая его и защищая от повреждений.

Особую элегантность одеянию рыбы придаёт сетчатая драпировка, состоящая из отдельных лепестков чешуйчатого покрова, каждый из которых окантован темной каймой и отмечен черным вкраплением.Удлинённый спинной плавник, охватывающий почти всю вторую половину спины, имеет в основании очень твердый зубчатый луч, являющийся главным оружием нашего героя.

Хвостовое оперение – очень развито и отличается от остальных фиолетово-серых плавником ярко-бурым цветом.Особой чертой внешности сазана являются четыре небольших усика, расположенных попарно на верхней губе в уголках его большого полунижнего рта. По ним его можно легко отличить от похожих рыб – серебряного и золотого карася.

Имеющиеся у сазана, как и у всех карповых рыб, глоточные зубы наделены особой массивностью. Этими зубами он перетирает не только жесткую пищу, но и очень твердые раковины двустворчатых моллюсков и панцири раков.

Чем Полезно Мясо Сазана?

Сазанье мясо считается очень полезным диетическим продуктом. Оно мягкое и сочное, слегка сладковатое. В сазане мало костей, что позволяет его готовить разными способами. В 100 граммах его содержится всего 97 килокалорий. В нем 20 процентов белка, всего 3 процента жира.

ryba sazan 3

Довольно богат сазан железом, что позволяет применять при железо-дефицитной анемии. В составе мяса есть такие ценные микроэлементы как магний, калий и фосфор. Есть в нем и витамины группы В, Е, А и С. Мало содержит рыба натрия. Особенно полезны жирные кислоты, которые позволяют снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучше всего употреблять свежую рыбу, замороженное мясо сазана теряет многие свойства. Сазан, пожалуй, одна из самых популярных рыб, благодаря своим полезным свойствам и вкусу, из которой готовят множество вкусных блюд.

Характеристика

Для сазана характерным является сильное тело с массивными и слегка утолщёнными боками. Считается, что рост рыбы продолжается вплоть до 8 лет, когда длина туловища взрослого карпа обыкновенного достигает в среднем 40 см, хотя встречаются и более крупные экземпляры. При таких размерах вес рыбы составляет примерно 2,5–3 кг.

Рост и развитие молодой рыбы происходят достаточно быстро, но их темпы во многом зависят от температуры воды, а также наличия и количества прикорма. Считается, что рыба питается с максимальной интенсивностью, когда температура окружающей среды составляет примерно 25°С и выше. Когда этот показатель опускается до 8°С, активность сазана значительно уменьшается, он постепенно готовится к спячке.

В этот период карп обыкновенный уходит глубоко в объёмные донные впадины, где и проводит весь период зимовки. При этом туловище рыбы покрывается толстым слоем слизи, а её дыхание становится медленным и прерывистым. Стадия глубокого оцепенения заканчивается только после того, как растает весь лёд в водоёме. Хотя период активности начинается значительно позже — во время нереста.

Самец считается взрослым и готовым к размножению в возрасте 3 лет. В это время тело карпа обыкновенного достигает в среднем 30 см в длину. У самок этот период начинается немного позже, в 5 лет, когда они успевают вырасти до 45 см. При подборе мест для нереста сазаны предпочитают прибрежные зоны с густой растительностью. Здесь встретить сазана можно уже за месяц до начала периода размножения, когда температура воды в водоёме едва достигает 10°С.

Он находится на глубине до 2 м. Максимальный улов возможен во время фазы активного нереста, которая наступает при 20°С. Средняя продолжительность жизни сазана составляет 20 лет, хотя отдельные подвиды могут жить в условиях дикой природы и до 35-летнего возраста.

Где обитает и чем питается в природе

Учёные выделяют две формы сазанов в зависимости от того, где они предпочитают обитать на протяжении всей своей жизни:

  • жилая — рыба не меняет среду обитания, находясь постоянно в одном и том же пруде или озере; Жилая форма сазанов
  • полупроходная — во время нереста сазан, живущий в озере или пресном заливе, мигрирует, перемещаясь вверх по реке. Полупроходная форма сазана

Эта рыба относится к категории пресноводных, но она также может водиться в условиях не слишком солёной воды. Именно благодаря этой характеристике её нередко именуют морским сазаном.

Чаще всего карпа обыкновенного можно найти в следующих водоёмах:

  • карьеры;
  • пруды;
  • водохранилища;
  • заливы;
  • озёра.

При этом дно самого места обитания должно быть максимально рельефным и глинистым, а также отличаться множеством растительности, коряг и других укрытий. Это позволяет рыбе спрятаться на время спячки, а также нереста. Из глинистого дна, богатого илом, карп также может выудить природную пищу. Естественной средой обитания сазана являются водоёмы Аральского, Чёрного и Средиземного морей.

Важно! Не стоит выполнять вываживание рыбы со слишком большими усилиями, так как леска легко может оборваться. Также лишним будет подсекание сазана, ведь он делает это самостоятельно.

Ранней весной сазан отдаёт предпочтение стеблям камыша, кубышки или рогозы. Также он легко может съесть икру лягушек, других рыб, различных личинок, которых найдёт в толстом слое ила. С приходом лета естественный рацион рыбы значительно изменяется: теперь сазан охотится на мелких раков, ручейников и улиток.

Разновидности сазана

Существуют разные типы сазана в зависимости от того, в каком именно ареале он обитает. При этом внешние характеристики различных подвидов сазана не отличаются.

Европейский

Место обитания этой разновидности карпа обыкновенного — бассейны Каспийского, Чёрного и Аральского морей, а также основное количество рек от Амура до Бирмы. Считается, что первоначальным источником распространения этой рыбы во все остальные зоны является река Дунай. Этот карп считается самым крупным: он может вырастать до 1 м и более, а также иметь массу до 32 кг (при среднем показателе 4 кг).

Амурский

ryba sazan 4

Этот подвид практически ничем не отличается от европейского сазана, являясь просто его дальневосточным родственником. Найти его можно в среднем течении реки Амур. Вес взрослого карпа может составлять до 25 кг при длине тела до 1 м (средний показатель массы равен 2,5–3 кг). Как и европейский подвид, имеет мясо очень высокого качества, которое ценится в кулинарии.

Аральский

Это подвид карпа обыкновенного водится, соответственно, в бассейне Аральского моря, хотя нередко встречается также в Каспии, на озере Иссык-Куль и на Амуре. Предпочитает места с максимально тихим течением. Вырастает в среднем до 3 кг.

Вьетнамский

Найти этот подвид сазана можно на территории Индокитая. Крупных представителей семейства Карповых встретить здесь практически невозможно. Максимально большие экземпляры имеют вес до 5 кг.

Обитает преимущественно в Австралии и восточной части Турции. Отличается относительно небольшим весом — до 2,5 кг.

Особенности ловли сазана

Ловлю этой рыбы осуществляют при помощи различных инструментов. Наиболее распространёнными снастями являются:

  • поплавочные (болонская или матчевая);
  • донные (фидер или классическая).

Карп зеркальный – это одомашненная пресноводная рыба сазан

Во время весеннего сезона сазан питается преимущественно растительной пищей, например, побегами первых речных растений. Именно поэтому лучше использовать их в качестве приманки, но стоит заметить, что поклёвки в этот период случаются довольно редко. Их скорее можно назвать случайными. Уже в начале лета в качестве приманки можно использовать злаковые (например, распаренную кукурузу), различных червей и опарышей, а также пиявок или беззубок. Ближе к осени для успешной ловли следует переходить на жуков, мелких раков или мотылей.

Важно! Даже если место хорошо прикормлено, сазан не подплывёт к снастям при высоком уровне шума. Нельзя допускать топот, крики или громкие разговоры, если хотите получить хороший улов.

Сколько бы вы ни подкармливали рыбу зимой, это безуспешно, так как сазан уходит в стадию оцепенения. Отдельное внимание следует уделить выбору снастей. Сазана называют одной из самых сильных пресноводных рыб. Он легко справляется с тонкой леской, которую просто перетирает своими плавниками. Кроме того, во время клёва рыба способна совершать достаточно резкие рывки, ломая или выбивая из рук недостаточно бдительного рыбака удилища.

Чтобы этого не случилось, снасти должны соответствовать нижеописанным требованиям:

  1. Лучше всего использовать удилище из стекловолокна. Его длина должна варьироваться от 2,5 до 5,5 м.
  2. Катушка должна быть не менее 100 м, при этом стоит остановиться на безынерционном варианте.
  3. Сечение лески должно быть равно 0,25 мм. Специалисты рекомендуют отдать предпочтение монофилу, а не плетёному варианту.
  4. Что касается оснасток и поводка, то сечение лески должно равняться 0,08 и 0,12 мм соответственно.
  5. Крючок выбирают от 6 до 14 номера. Он должен иметь один поддев.

Выбор поплавков или грузил во многом зависит как от ситуации, так и от персональных предпочтений рыбака. Сазан является достаточно осторожной и пугливой рыбой, следовательно, главное правило рыбалки заключается в необходимости проявить максимальную наблюдательность, чтобы найти место кормёжки. После этого остаётся только набраться терпения и силы, чтобы дождаться клёва и вытянуть улов.

Карп обыкновенный высоко ценится рыбаками за его вкусовые качества. Чтобы не ошибиться при ловле этой хищной рыбы и получить максимальный улов, следует знать особенности его внешнего вида и место обитания.

Читайте также:  Самые маленькие озера беларуси

Источник

Где искать сазана на больших реках, озерах и водохранилищах — На рыбалке!

Большие реки — это оптимальная среда обитания дикого сазана. Когда-то он в изобилии водился в Волге, Дону, Куре, Сырдарье, Кубани. К сожалению, в настоящее время положение сильно изменилось. Например, нижнее течение Дона стало настоящей сточной канавой. Уже в 30-е годы местные жители в районе Ростова-на-Дону для поимки крупных сазанов вынуждены были уезжать за 30-40 км на глухие ерики или в верхнее течение.

Такую же картину мы видим и в Сырдарье, и Амударье. После строительства Туркменского канала Амударья резко обмелела, дельта стала стремительно заболачиваться и, по сути, превратилась в группу озер. В настоящее время жители Каракалпакии делают попытки разводить в этих озерах культурную форму сазана — карпа.

Когда-то в густо заросшей пойме (поместному, тугаи) был настоящий рай для сазана. Здесь он нерестился и очень быстро рос, достигая веса 15-20 кг. Теперь бескрайние хлопковые поля подступают к реке. Исчезли тугаи, а, значит, и сазан. Среднее и верхнее течение находится в лучшем положении, поэтому здесь еще часто встречаются крупные экземпляры. Неплохо обстоит дело и в Сырдарье с ее бассейном. В этом месте популяция сазана многочисленна, хотя Аральское море отступило почти на 100 км.

Пожалуй, лучшее положение сейчас в нижнем течении Волги и Кубани. Здесь сохранилась дикая первозданная природа. В дельте на десятки километров протянулись многочисленные, буйно заросшие протоки, где еще много крупного сазана, сома и другой рыбы. Рай здесь и для водоплавающей птицы.

К сожалению, чаще бывает наоборот. Отсутствие удобных мест для нереста, как правило, резко сокращает популяцию сазана. Так, ему подчас приходится нереститься в самых неожиданных местах — около затопленных на мелководье барж, деревьев и т.д.

Сазана в подобных реках не так много, но все же он есть. Где же его искать? Прежде всего на участках резких перепадов глубин, на глубоких местах у мостовых опор, затопленных свай, шлюзов, плотин.

В реках со слабой береговой растительностью сазану нечего делать на отмелях, поэтому он обычно стоит на фарватере. Поздно вечером и ночью он перебирается на меньшие глубины. Такие незначительные миграции продолжаются до конца августа.

Ловить его летом можно днем только с лодки, а ночью и рано утром — тяжелыми донками с берега, делая дальние забросы. Осенью сазан скатывается на самые глубокие участки реки.

Сазан на озерах и водохранилищах

В заросших, богатых кормом озерах сазан совершает четкие суточные миграции. Ночью и рано утром он выходит на мелководье, а днем отходит на глубину. Но это касается, в первую очередь, летнего периода. Весной он постоянно придерживается отмелей, где готовится к нересту. Осенью картина меняется, так как сазан держится на глубине. Все вышесказанное относится и к водохранилищам.

При отсутствии в этих водоемах удобных мест для нереста и богатой кормовой базы популяция сазана немногочисленна и поимка его, как правило, происходит случайно или рыболовецкими артелями.

Источник

Всё о сазане

Рыжий настоящий сазан фото

Рыбы

Сазан — род костистых пресноводных рыб семейства карповых. Считается, что свое название рыба получила за предпочтение селиться в заросших растениями заливах и отмелях со стоячей водой (в различных тюркских языках слово переводится как «ил», «болотистое место», «глинистая почва»).

Исторический ареал обитания сазана ограничивался водоемами, принадлежащими к бассейнам Азовского и Каспийского морей. Встретить его также можно было в юго-восточной части Азии. Со временем вид распространился в Среднюю Азию, южные и центральные регионы Сибири.

  1. Как выглядит сазан
  2. Разновидности сазана
  3. Отличие сазана от других видов карповых
  4. До каких размеров вырастает сазан
  5. Повадки сазана
  6. Нерест сазана
  7. Где водится сазан
  8. Чем питается сазан
  9. Способы ловли сазана
  10. Пищевая ценность и калорийность сазана
  11. Интересные факты о сазане

Как выглядит сазан

Тело взрослых особей плотное, округлое, слегка вытянутое. Спина широкая, бока приплюснуты. На крупной голове имеется небольшая горбинка, рот расположен низко. Губы у сазана большие и мясистые, верхняя губа заметно длиннее нижней. Рыба имеет две пары усов, которыми прощупывает поверхность дна в поисках пищи.

Как выглядит настоящий сазан картинка

Для измельчения корма сазан использует глоточные зубы. Они достаточно крупные с плоскими венчиками, расположены в три ряда. С их помощью рыба перетирает панцири поднятых со дна рачков, раковины моллюсков, твердую растительную пищу.

Чешуя у сазана крупная, блестящая, имеет характерный окрас: внутри каждой чешуйки заметно темное пятнышко, внешний край имеет более темную окантовку.

Спинной плавник длинный, в начале выделяется похожий на шип выступ. По этой внешней характеристике сазана отличают от других карповых. Грудные и анальные плавники могут иметь лиловый, темно-красный или сизый окрас.

Разновидности сазана

В настоящее время выделяют два подвида рыбы по ареалам обитания:

  • Европейский или каспийский сазан. Рыба живёт в пресных водоемах бассейнов Арала и Каспия. Речные популяции периодически спускаются к дельтам и выходят в морские заливы с низким уровнем концентрации соли в воде.
  • Амурский сазан. Эта разновидность сазана распространена на Дальнем Востоке и в Азии.

Отличие сазана от других видов карповых

Сазан является самым близким родичем и исходной биологической формой для другого представителя семейства — карпа. Живущий в реках и озерах сазан отлавливался и запускался в небольшие естественные и искусственные пруды и бассейны. В результате селекции появилась улучшенная одомашненная форма сазана, которую стали называть карпом. Для разделения дикого и одомашненного видов используют следующие латинские названия: сазан — Cyprinus carpio, карп — Cyprinus carpio carpio.

Несмотря на большую внешнюю схожесть существует несколько признаков, позволяющих определить, к какому виду относится рыба.

Чем сазан отличается от карпа

сазан и карп рядом для сравнения фото

Высота тела карпа выше, за счет чего он внешне кажется более массивным. Сазаны имеют удлиненную форму тела. Отличить рыб можно также и по окрасу чешуи: у сазана спина имеет более темный оттенок, а по мере приближения к брюшку она становится светлее. У карпов цвет чешуек по всему телу практически не изменяется.

От других родственных видов (белый амур, язь, жерех, карась) этот представитель отряда отличается наличием усов на нижней челюсти.

До каких размеров вырастает сазан

В естественной среде сазан может вырастать длиной до 1 м и весить более 20 кг, однако такие огромные экземпляры встречаются очень редко. В большинстве случаев трофеем рыболовов становятся особи меньших размеров: длина тела составляет 40-50 см, а максимальный вес не превышает 3-4 кг.

Трофейный сазан фото

Продолжительность жизни сазана в природе – 30-35 лет. Интенсивный рост особей прекращается в возрасте 7-8 лет.

Повадки сазана

Большинство представителей популяции обитают на одном месте в реках или озерах. Полупроходной сазан способен мигрировать: весной он выходит в море, заселяя мелководье со слегка соленой водой, а на нерест и зимовку поднимается в устье рек.

Сазан выпрыгивает из воды фото

Вид относится к стайным рыбам. Численность групп напрямую зависит от возраста и размера: мальки перемещаются косяками по 80-100 особей, молодые сазаны образуют стайки из 20-30 самцов и самок, взрослые — из 5-8.

Представители вида обладают хорошим зрением и слухом, поэтому любое движение или шум может спугнуть осторожного сазана. Он достаточно требователен к еде и не хватает корм сразу, а предварительно пробует. Эту особенность стоит учитывать во время ловли.

Сазаны способны предупреждать свою стаю о возможной опасности. Звук, который издает при этом рыба, похож на хруст сухих веток.

Нерест сазана

Для нереста сазан выбирает мелководье с большим количеством растительности. Поиски подходящего места половозрелые особи начинают за 2-3 недели до начала размножения. Икромет сазана начинается сразу после того, как температура воды поднимется до +18-20 градусов.

Сазан нерестится на мелководье фото

Самки метают икру порциями, при этом за период нереста способны отложить 1-1,5 миллиона икринок. Оплодотворенные икринки прилипают к поверхности водорослей до момента выхода личинок.

Цвет икры сазана – светло-желтый, икринки имеют диаметр 1,5-2 мм. Через несколько суток после оплодотворения на свет появляются личинки сазана. В первые дни они получают все необходимое из желточных мешочков. На 6-7 день жизни подросший малек сазана покидает нерестилище в поисках корма.

Несмотря на большую плодовитость самок, в естественных условиях большая часть икры и появившихся из нее мальков погибает, становясь кормом для всеядной и хищной рыбы.

Где водится сазан

Традиционная среда обитания сазана – озера, пруды, участки рек со спокойным течением. Рыба предпочитает места с рельефным илистым или песчаным дном, большим количеством подводной и прибрежной растительности, корягами, затопленными деревьями и другими укрытиями.

Сазан в коряжнике фото

Обычно сазан не отплывает далеко от того места, где обитает. В дневное время он предпочитает находиться вблизи дна, выбирая пищу из ила, а ночью может приближаться к береговой линии и выплывать на мелководье.

Неприхотливость и всеядность рыбы сделали возможным разведение сазана в пруду или искусственном водоеме.

Чем питается сазан

Рацион рыбы зависит от стадии развития и времени года. Так, только появившиеся из икры личинки питаются планктоном и частичками водорослей. Кормом для взрослых особей становятся насекомые, ручейники, черви, улитки, дафнии, рыбья икра и мальки.

Читайте также:  Что такое озеро сокращенно

Сазан пылесосит дно фото

Весной и в начале лета в рационе сазана преобладает растительная пища, с середины лета водоросли и камыш приобретают жесткость, и рыба переходит на живую добычу.

Одной из особенностей сазана является то, что у него отсутствует желудок, а длина кишечника превосходит длину его тела. В связи с этим рыба питается почти без перерывов и проводит в поисках пищи весь день.

Способы ловли сазана

Сазан в подсаке фото

Сезон ловли начинается с середины мая и заканчивается в октябре с первыми заморозками. Пик активности теплолюбивого сазана приходится на летние месяцы. После снижения температуры в водоеме ниже +8 градусов рыба собирается в стаи, уходит на глубину и все зимнее время года пребывает в состоянии анабиоза: покрывается слизью, не двигается и практически не дышит.

Активный клев наблюдается в том случае, когда рыба находится в комфортных для нее условиях: вода прогрета до температуры +20-25, отсутствуют резкие перепады климатических условий. В холодный ветреный или дождливый день сазаны предпочитают оставаться в своих укрытиях на дне водоема.

Ловят сазана следующими способами:

  • На фидер.
  • На донную удочку.

Удилища должны быть прочными, способными выдержать резкие рывки. Слишком толстая леска может отпугнуть сазана, а слишком тонкая — не выдержать веса и сопротивления рыбы. Оптимальным вариантом считается леска с сечением 0,25 мм.

Крючки лучше использовать кованые, это снизит вероятность того, что рыба разогнет его или сломает. В зависимости от веса ожидаемого трофея используют крючок размером от 6 до 14.

Важную роль играет правильный выбор приманки: в начале весны на крючок насаживают червей, опарышей, пиявок. Можно использовать бойлы с запахом рыбы. Летом сазан активнее клюет на растительную приманку: распаренные зерна кукурузы, перловки, гороха. Ближе к осени следует вернуться к живой приманке.

Повысить вероятность хорошего улова поможет прикормка. Забрасывают ее на место лова регулярно и достаточными порциями. Для приготовления смеси используют пшеничную или пшенную кашу, горох, кукурузу, конопляный жмых, измельченных червей. Из прикормочной смеси скатывают шары и забрасывают поближе к крючкам с приманкой.

Пойманный сазан фото

Попавшийся на крючок сазан активно сопротивляется. При ловле этой рыбы случаются сходы из-за ее увертливости или недостаточной прочности снастей.

Сазан — очень осторожная рыба. Частично терять бдительность она может только в периоды жора: перед нерестом, после завершения икромета и в начале осени перед отходом на места зимовки.

Пищевая ценность и калорийность сазана

Сазана не относят к костлявым сортам рыбы, так как в его скелете почти нет мелких косточек. Мясо имеет плотную структуру, но при этом оно достаточно сочное, нежное и отличается насыщенным слегка сладковатым вкусом.

Энергетическая ценность филе — 97 ккал в 100 гр, его пищевую ценность обеспечивает большое количество витаминов, калий, фосфор, магний. Жирность рыбы изменяется в зависимости от сезона. Процентное содержание жиров находится в пределах от 3 до 5% Мясо сазана рекомендовано тем, кто придерживается бессолевой диеты, так как оно практически не содержит натрия.

Из-за небольшого количества соединительных тканей приготовленные из рыбы блюда быстро усваиваются, а содержащийся в них белок обеспечивает организм аминокислотами, в том числе и незаменимыми.

В кулинарии тушки сазана используют для запекания и тушения, его фаршируют, жарят, отваривают. Из рыбного фарша получаются нежные котлеты, запеканки и суфле.

Запечённый сазан фотография

В пищу употребляется не только мясо, а и икра сазана. Она содержит лецитин, витамины, минералы, полиненасыщенные жирные кислоты и не менее полезна, чем филе. Традиционно икру солят или жарят.

При удалении внутренностей во время разделки рыбы важно не повредить желчный пузырь, иначе мясо будет отдавать горечью.

Употреблять сазана рекомендуется в свежем виде, так как после заморозки от частично теряет свои вкусовые качества и полезные свойства.

Источник



Сазан Где его ловить и как его искать

Содержание

Сазан. Один из самых желаемых трофеев не только подводных охотников, но и над водных тоже. Можно смело присуждать сазану первое место в номинации «Ищу тебя». В поисках сазана рыбаки поводят немало время в разъездах по необъятной нашей Родине. Выискивают сазаньи уголки на ближайших водоёмах по месту жительства. Во общем сазан голову вскружил не одной сотне рыбаков. И тот кто хоть раз боролся с ним вытаскивая его из воды, уже ни когда не станет прежним. Рыбалку на сазана можно легко сравнить с наркоманией попробовал раз, и всё, уже назад дороги нет. Ты уже никогда не станешь прежним.

Сазан как он есть

Но что мы знаем о сазане? Давайте немного обратимся к науке и посмотрим что говорит наука про сазана. Это пресноводная рыба семейство карповых. Обитает в бассейнах Азовского и Чёрного моря, Каспийского Аральского морей, а также озёр Балхаш и Копчегай, реки Амур. Рыба стайная Продолжительность жизни 30-35 лет. Достигает 20-25 кг веса при длине туловища более метра. Половая зрелость наступает в возрасте 2-3 года. Примерно 1,5 млн икринок откладывает при температуре воды18-20 грд. Процесс икрометания протекает с апреля по июль. В основном мечет икру сазан в прибрежных районах В густой растительности. Ну как-то так наука отзывается о нами всеми любимом сазанчике.

Места обитания сазана не так уж просто вычислить. Хотя он и ведёт оседлый образ жизнь и редко отправляется в путь на поиски нового места жительства. Всё же на незнакомом водоёме с первое попытки обнаружить сазаньи места будет трудновато. Хорошо если местные рыбаки подскажут или проведут на такое место, но как правило такое случается за редким исключением. За частую сазан обитает в местах где есть хорошая глубина, де мало шума и кормовая база для него хорошая. В основном это затоны ямы с глинистым дном. Не брезгует сазан и коряжником. Летом по ночам сазан может выходить на мелководье и стоять у кромки камыша в поисках чего-нибудь съестного. Молодняк держится стайками по 5-10 особей, а уже более взрослые особи живут поодиночке. Главная ошибка всех начинающих карпятников в том что придя на рыбалку они выбирают места для рыбалки по принципу удобства для собственной персоны и только в последнюю очередь думают о том будет ли тут рыба удобно ли здесь обитать рыбе.

Места обитания сазана

Для того чтобы выловить хорошего сазана следует выбирать места подальше от мест отдыха, желательно выбирать места даже дремучие там где есть ямка с завалом из камней или деревьев. По собственной практике скажу, что чаще сазан встречается возле кромки камыша, или там где есть старые деревья, поваленные в воду. На мелководье его можно встретить приличие, таких факторов как водная растительность, покрывающая только верх воды, не позволяя воде прогреваться, в таких местах сазан отдыхает после ночных гастрономических прогулок. Из укрытий сазан выходит лишь к вечеру, когда палящие лучи солнца не попадают на его водоем. На реках сазан любит места с замедленным течением или где река уходит на изгиб.

Еще одну тайну как найти места обитания сазана нам поведал писатель Шолохов в романе «Тихий Дон», в романе говорилось о том, что по утру можно было видеть, где сазан кормится по характерным всплескам воды во время пиршества, рыба выпрыгивала из воды так, что чуть сама в лодку не залетала. В этом месте хорошо ловили сазана этим утром. Придя на водоем ранним утром можно обнаружить места кормления рыбы, по всплескам воды у кромки камыша, если вам удалось обнаружить такое место, то большая половина дела уже сделана.

Место мы обнаружили но что он ест и на что ловить? Рацион питания сазана зависит от времени года летом это: мелкие черви, линяющие раки, маленькие улитки, пиявки. Мною был замечен такой факт как ловля сазана на живца. И это был не тот случай, когда сазан схватил по ошибке приманку, спутав её с чем-то другим. Таких случаев, мною было зафиксировано довольно много, сазана уверенно ловили именно на живца. Но это скорее исключение из правил чем закономерность. Осенью Сазан не побрезгует мелкими беспозвоночными жителями водной среды или четвергаJ, И может полностью отказаться от растительной пищи.

Ну и не забывайте про варённую кукурузу. Этот гурман хорошо ловится на кукурузу и желательно молодую или как показала практика на бондюэль, почему его выбор пал именно на эту марку сказать трудно. Это конечно не панацея и не100% гарантия что именно на этот вид кукурузы вы поймаете сазана на 5 кг. Просто мною было замечено, что наиболее чаще поклёвки приходились на снасти заряженные именно этой кукурузой. В общем на этом рассказ о сазане не заканчивается, будем ещё разбирать эту тему ждите новые статьи, а пока как говорится, «Ни хвоста ни чешуи». Пока.

Источник

Adblock
detector