Меню

Самая вкусная рыба озера байкал

Какая рыба водится в Байкале

Многие рыбаки спрашивают — какая рыба водится в Байкале ? Действительно, если ехать на рыбалку на Байкал — важно знать — какую рыбу можно поймать в Байкале.

Вообще Байкал насчитывает свыше 20 видов рыбы. Излюбленные места рыб — мелководье, поэтому рыбу в Байкале поймать довольно легко.

О Байкале, расположенном в Сибири, ходят легенды. Оно считается самым глубоким из известных озер планеты. Котлован огромен, а флора и фауна уникальна. Какая рыба водится в Байкале, подробно описано в тексте статьи.

Байкал

Байкал — это самое глубокое на Земле тектоническое озеро. Его глубина 744 м. Это самый огромный запас пресной воды на планете. Озеро Байкал расположено в Южной части Сибири. Байкал настолько огромен, что часто его называют не озером, а морем.

Площадь Байкала примерно 32000 квадратных километров. Есть небольшие острова. Запас воды составляе около 20% всего запаса пресной воды на планете.

Вода Байкала насыщена кислородом, но очень холодная. Даже в жаркое время температура воды не поднимается выше 9 0 С. Максимальный рекорд нагрева воды был зафиксирован в районе 25 0 С.

Вода чистая и очень прозрачная — камни видны даже на глубинах в несколько десятков метров. Байкал славится своим прозрачным льдом.

Теперь ответим на вопрос какая рыба водится в Байкале — самая известная рыба это байкальский омуль. Эта рыба питается рачком байкальский эпишур, который, собственно и ответственен за чистоту Байкала.

Рыбакам может повезти поймать хариуса — он также плавает в водах Байкала. Сиг, налим, щука, байкальский осетр и таймень и уникальная живородящая рыба голомянка — прекрасный источник рыбьего жира.

Об озере Байкал

Байкал имеет тектоническое происхождение, располагается в Восточной Сибири, на границе Иркутской области с Бурятией. Точная глубина озера до сих пор не установлена. В нем обитает огромное количество эндемичных, то есть свойственных исключительно данной местности видов.

Особенность Байкала в том, что даже при толщине ледяного покрова более метра, рыба в нем не гибнет от удушья – лед периодически трескается, а из-за того, что он прозрачен, сквозь него проходят лучи Солнца, что помогает развиваться планктону, выделяющему кислород.

Кто живет в Байкале

В байкальских водах обитает более 2590 видов и разновидностей живых существ, около трети из которых – эндемики. Среди них – нематоды и губки, рачки и черви. Очень много здесь видов рыб – около 60. Это байкальский омуль и сиг, налим и хариус, голомянка и карась, байкальский осетр и щука, ленок и язь. Рыболовный туризм здесь постоянно развивается.

Классификация рыб озера Байкал

Ихтиологи выделяют здесь 15 семейств, пять подотрядов. Также всю рыбу подразделяют на три группы:

  • байкальскую – это рыбы, которые не обитают больше нигде – примерно 50% видов. Примерно половина из них живет в водных урезах и на значительной глубине. Основные представители — подкаменщиковые;
  • сибирскую – распространены практически во всех водоемах Сибири, в Байкал заплывают редко. Это соровые (обитающие преимущественно в сорах) виды – карп, щука, сазан, окунь, лещ и др.;

Промысловые рыбы

Из приблизительно 60 видов рыбы, к промысловым относится всего тринадцать. Шесть из них – малоценные, сюда относится:

  • окунь — живет в предустьевых местах рек, впадающих в Байкал, предпочитает теплую воду, вырастает до 20-40 см., весом 200-1400 гр., на зиму уходит в реки;
  • карась – здесь распространен серебряный, обитает преимущественно в приозерных старицах, имеет крупный плавник с колючими лучами на спине. Вес – более 300 гр., длина тела – 25-30 см.;
  • елец – его за сезон вылавливают до 10-370 тонн, количество ельца, который все время живет только в озере, численность резко колеблется из года в год. Рыба обитает около берегов, у нее серебристая чешуя, желтый анальный плавник;

Ценные промысловые рыбы

К таким относят восемь видов, среди которых как эндемики, так и имеющие широкое распространение по всему региону:

  • хариус – наиболее распространенный здесь один из подвидов сибирского, разделяется на белый и черный типы. Последний обитает на юге и севере озера, выбирая глубину 10-20 метров. Тушка его оформлена красновато-бурыми пятнами, вес — в пределах одного кг. Белый подтип намного светлее, имеет белый плавник с красной полосой, весит 1,5-3,5 кг, мясо жирное, мягкое;
  • таймень – относится к лососевым, это краснокнижная рыба, которой угрожает полное исчезновение. Он длинный, имеется крупная голова, широкая спина, много острых зубов. В возрасте 10 лет достигает длины 90-140 см., веса более 10-30 кг.;
  • байкальский омуль – эндемичная рыба Байкала, ее вес 250-1500 гр.

Омули имеют мелкую чешую, большие глаза. Распространены подвиды: многотычинковый, обитающий вдоль берега, у него 55 выростов внутри жабр, среднетычинковый – 48 выростов, живет далеко от берегов, но у поверхности воды, малотычинковый – 44 выроста, встречается очень глубоко;

Источник

Рыбы Байкала

22 октября 2018 в 10:10

Байкал – одно из самых великолепных и захватывающих дух озеро. В водах достопримечательности России обитают самые разнообразные виды рыб. Данная особенность сложилась давным-давно, когда в озеро проникло большое количество позвоночных разных комплексов фауны. На сегодняшний день установлено, что в водах Байкала обитает 54 вида рыб.

Группы рыб

Ихтиологи разделили все разновидности рыб на три большие группы:

  • Сибирскую – включает в себя позвоночных, обитающих в заливах, прибережьях и сорах озера. Другое название группы – соровая. К данному комплексу относят представителей карповых, окуневых и щуковых. Нельзя не отметить, что сюда же включают акклиматизированные разновидности животного мира, а именно: сазанов, сомов и лещей.
  • Сибирско–байкальскую – состоит из семейства хариусовых, осетровых и сиговых рыб. Позвоночные обитают в прибережных зонах, а также в пелагиале открытого Байкала.
  • Байкальскую – данная группа включает около 50% всех видов рыб. Позвоночные сосредотачиваются на больших глубинах и урезах воды. В данный комплекс входят представители подкаменщиковых.

Байкал – считается идеальным местом для рыбалки. Благодаря огромному количеству разнообразной рыбы, каждый рыбак остается доволен своим уловом.

Рыбы Байкальского региона

Существует рыбы наиболее ценные и востребованные у рыбаков. К их числу относятся:

Окунь – максимальный рост позвоночных составляет 25 см, все – 200 г. В теплое время года в озере сосредоточено 30% рыбы данного вида, зимой окунь мигрирует в реки.

Елец – данный представитель водного мира находится в озере круглый год, любит плавать у берегов Байкала.

Карась – преимущественно в озере обитает серый карась, длина которого может достигать 30 см, вес – 300 г.

Щука – рыба может вырасти до 50 см и весить около 10 кг и более. Хищник не уплывает далеко, потому как любит теплую прибрежную воду.

Источник

ТОП 7 ценных промысловых видов рыбы Байкала

Александр АлексеенкоАлександр Алексеенко — 06.02.20

Самое большое на Земле пресноводное озеро Байкал далеко за пределами славится сотнями разных видов рыб. Сегодня ИА «Экспресс-Новости» подготовило фотоподборку ценных промысловых видов рыбы Байкала, которая очень полезна для здоровья человека. В состав рыбы входит множество жизненно важных микроэлементов, включая селен и афродизиаки. Совсем неслучайно рыба озера Байкал привлекает бесчисленное множество рыбаков со всей планеты.

Мы постарались выбрать самые питательные и популярные виды рыбы, которые мечтает выловить каждый рыбак. Большая глубина озера, исключительно чистая вода и отсутствие рядом источников загрязнений позволяет некоторым вилам вырастать до гигантских размеров. Мы очень старались, чтобы угодить предпочтениям каждого из вас. Посмотрите, что у нас получилось.

Фото 1. Хариус

В озере обитает черный и белый хариус, второй из них часто достигает массы в 3 кг. Рыба ценится вкусным, жирным и мягким мясом.

Рыба Байкал

Фото 2. Омуль

Это рыба-эндемик Байкала, которая может достигать массы 2 кг. Высоко ценится своей питательностью и входит в число традиционных блюд местных народов.

Рыба

Фото 3. Таймень

Эта лососевая рыба занесена в Красную Книгу, вес некоторых особей достигает 30 кг.

Таймень Байкал

Фото 4. Сиг

В озере Байкал обитает два ее подвида – озерный и озерно-речной. Ценится вкусовыми качествами и редкими микроэлементами, входящими в ее состав.

Сиг Байкал

Фото 5. Осетр

Эта красная рыба Байкала наравне с тайменем занесена в Красную Книгу, но в отличие от первого полностью запрещена к вылавливанию. Осетр – единственная рыба Байкала, лишенная скелета, который заменяют хрящевые пластины – соответственно рыба без костей. Для мяса и икры разводится в специальных хозяйствах, а также для восстановления популяции вида.

Осетр Байкал

Фото 6. Налим

Царская рыба, которая обитает на большой глубине. Может достигать очень большой массы. Отличается особенным вкусом и входит в состав многих диетических блюд.

Налим Байкал

Фото 7. Даватчан

Это краснокнижная рыба семейства лососевых – подвид арктического гольца. Ценится за особый вкус и нежность мяса.

Даватчан Байкал

Ранее мы опубликовали ТОП 10 мест отдыха для детей-астматиков. Фотоподборка содержит самые доступные курорты планеты, которые специально оборудованы для лечения детей с таким диагнозом.

Источник



Природа Мира

Водный мир Байкала славиться сотнями удивительных видов рыб, часть из которых не встречается нигде больше, кроме этого озера. Всего насчитывается более 60 видов и подвидов рыб. Все они делятся на 3 группы. Сибирский комплекс, представленный соровыми (карпы, окуни, щуки), а также сазанами, сомами и лещами. Второй – это сибирско-байкальский комплекс, в который включены осетры, сиги и хариусовые. И третий – байкальский комплекс, к которому относится около половины всех разновидностей рыб озера. В него входит 29 видов подкаменщиков (живущих на максимальных глубинах).

Подсемейство широколобок

Один из самых многочисленных представителей водной фауны Байкала – рыбки широколобки. К самым интересным подвидам относят:

  • Рыхлая широколобка. Полупрозрачные рыбки, покрытые нежной кожей, отличающиеся мягкой головой и раздвинутыми спинными плавниками. Могут встречаться особи розового оттенка. Длина рыб едва превышает 10 см. Встречается существо очень редко, на глубине от 900 до 1400 м.
  • Горбатая широколобка. Рыбка отличается более твердым черепом, все еще сохраняющим некоторую мягкость. Вытянутое тело с грубыми шипами, спинка бурая, а бока желтые. Длина достигает 11-17 см. Живет на глубине от 25 до 600 м.
  • Ширококрылая широколобка. У этой рыбы череп отличается повышенной плотностью, а форма туловища более высокая, с крутыми подъемами. Под грудными плавниками расположены шипики. Окраска тела – от темно-бурой до бурой, брюшко всегда светлое. На спине находятся коричневые пятна. Обитает на глубине от 50 до 600 м.
  • Большая красная широколобка. Рыба, достигающая 30 см в длину, отличается красным оттенком туловища и желтыми пятнами, расположенными на нем. В период нереста самцы становятся очень яркими.
  • Полуголая широколобка. Рыба с мягким черепом, от сородичей отличается маленькими размерами – всего до 7 см в длину. Обитает на севере озера на глубине от 200 до 800 м.
  • Шершавая широколобка. Рыбка с удлиненным туловищем, отличается от других характерным бугорком на морде. Цвет тушки обычно бледно-желтый, а плавники – серые. В длину шершавая широколобка достигает 11,5 см, обитает на глубинах до 400 м.
  • Глубоководная широколобка. Отличается мягким телом и вытянутой мордой, а также короткими плавниками. Туловище розового или белого окраса, в длину достигает всего 8 см, а обитает на глубине до 1,4 км.

Еще один интересный представитель среди широколобок – каменная рыбка. Название свое она получила за счет необычного оттенка каменного окраса. Длина тела обычно находится в пределах 9 см, но некоторые особи вырастают до 14 см.

Большая голомянка

Эта рыбка была обнаружена в конце 18 столетия российскими учеными. Отличается большим запасом жира. Существует 2 вида: большая голомянка достигает в размерах 23 см, а малая – всего 16 см. Живут они достаточно долго, а вес рыбок колеблется от 50 до 100 г. Обитают голомянки на самом дне Байкала, составляя до 80% биомассы водоема. Это самый многочисленный вид, который часто выступает пищей для более крупных хищников.

Желтокрылка

Рыбка веретенообразной формы, без чешуи. Под грудкой находятся маленькие шипы. Желтокрылка обладает зеленоватым окрасом с коричневыми пятнами, бока и брюшко светлые, с перламутровым блеском. В длину существо достигает 14 см.

Амурский сом

Один из самых крупных обитателей Байкала, достигающий в весе 1830 г, а в длину его туловище нередко превышает 55 см. Голова у сома широкая и плоская, а характерный признак – длинные усы. Обладает зеленым цветом, а брюшко – светло-желтое. Предпочитает селиться в регионах, где вода стоячая и течения нет. В качестве исключения попадаются амурские сомы, вес которых превышает 6 кг.

Серебряный карась

Отличается длинным плавником, расположенным на спине. Об него легко уколоться – по краю находятся острые иголки. Цвет туловища карася – от зелено-коричневого до бурого, плавно перетекающий в золотистый и серебристый на брюшке. В Байкале встречается очень редко, но многочислен в Ангаре, Кичере, Тые. Средний вес достигает 350 г, а длина – 20 см, но иногда попадаются крупные особи весом до 1,5 кг.

Амурский сазан

Один из отличительных признаков рыбы – 2 пары маленьких усиков на морде, которые отличаются друг от друга размером. Оттенок от коричневого до зеленоватого, со светлым брюшком. Сазан может вырастать до 50-60 см в длину и весить до 8 кг.

Обыкновенный гольян

Маленькая рыбка, длиной всего до 10 см и весом в 15 г, обитает в притоках озера, в проточных озерах Байкала, в бухтах. Предпочитает холодные воды. Обладает зелено-серым окрасом и мелкой чешуей.

Известный представитель Байкальской фауны. У язя крупное, высокое туловище темного оттенка, сочетающееся с серебристыми и белыми боками, брюшком. В длину достигает 27 см, при этом самки гораздо крупнее – до 35 см. Весит язь от 700 до 900 г.

Байкальский хариус

Рыба среднего размера, достигающая в длину 60 см, а в весе – 1,5 кг. Предпочитает жить на мелководье с каменистым грунтом. Отличается ярким оттенком, бросающимся в глаза. Спинка всегда темнее брюшка.

Байкальский омуль

Рыба, достигающая в длину 60 см, а веса 1500 г. Обитает в озере больше 20 000 лет. Делится на несколько подвидов, арктический омуль считается самым древним.

Арктический голец

Обитает в проточном озере Байкала – Фролихе. Вес рыбы достигает 900 г при длине в 40 см. Относится к семейству лососевых. Узнать можно по розовому оттенку шкурки и белым пятнышкам. У взрослого гольца вызревшая икра достигает 1 см в диаметре.

Обыкновенный таймень

Рыба постоянно меняет оттенок чешуи. Так, молодые таймени имеют черные точки, а более взрослые – светлые и темные полосы. У половозрелых особей спина почти черная, а брюшко белое, с овальными точками. В весе к 10 годам достигает 10 кг, а в длине – 1 м.

Байкальский осетр

Самая древняя рыба Байкала, упоминания о которой встречаются в документах 17 столетия и ранее. Единственная хрящевая рыба, обитающая в этом водоеме. Отличается крупными размерами и уникальной формой морды и туловища. К 20 годам масса самок достигает 14 кг при длине тела в 120 см. Чем старше становится рыба, тем больше она в размере. Осетр – существо, которое дает черную икру.

Многогранный водный мир Байкала изобилует разными рыбами, животными и растениями. Изучать его можно долго, однако нельзя забывать о защите этого чудесного озера: многочисленные заводы, туристическая деятельность людей, строительство газопроводов и дорог негативно сказывается на окружающей среде и приводит к загрязнению самого красивого и загадочного озера на планете.

Источник

Читайте также:  Жемчужина киргизии озеро иссык куль
Adblock
detector